Pastinaffins – kleine Pastinaken-Muffins
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Karottenkuchen kennt vermutlich jeder – aber habt ihr schon mal Pastinaken in den Kuchenteig gemischt? Dann solltet ihr es ganz…
Bunte Bulgur-Bällchen
Bulgur ist – genau wie sein kleiner Cousin, der Couscous – ein verarbeitetes Hartweizengrieß- (oder manchmal auch Dinkel-)Produkt. Die beiden…
Unglaubliches Bananen-Mandel-Eis
Was gibt es im Sommer erfrischenderes als ein leckeres Eis! Nur die ganz Kleinen mussten darauf bislang auch bei hohen Temperaturen…
Amaranth-Gemüse-Bratlinge
Früher war er ein Geheimtipp unter Ernährungsbewussten und Vegetariern, heute kommt man an Amaranth fast gar nicht mehr vorbei: der…
Die definitiv gesündesten Cupcakes der Welt!
Cupcakes und gesund? Das geht auf den ersten Blick gar nicht zusammen. Denn eigentlich bestehen diese leckeren Kuchenteilchen ja hauptsächlich…
Spinat-Haferflocken-Bratlinge
Das heutige Rezept für Spinat-Haferflocken-Bratlinge war der Wunsch einer lieben Leserin meines Blogs. Ihr Baby befindet sich gerade in der…
Baby-Trifle
Ein Trifle ist ja eigentlich ein englisches Dessert bestehend aus mehreren Schichten, wie z.B. Biskuit, Schlagsahne, Obst oder Marmelade. Man…
Zwei vegane Hasen im Gras
Bald ist Ostern! Während die älteren Kinder mit Begeisterung Schokoladenhasen und Eier im Garten suchen, enthält das Osterkörbchen der ganz…
Süsskartoffel-Polenta-Tierchen
Heute habe ich meinen Kindern mal ein süßes Mittagessen gemacht, um den stetig schrumpfenden Süßkartoffelberg im Kühlschrank weiter zu reduzieren.…