Was darf wann auf den Baby-Speiseplan?
Wer von euch hat sich nicht schon mal gefragt, ab wann man seinem Baby ein bestimmtes Lebensmittel geben darf, damit es gut vertragen wird? Denn Obst ist nicht gleich Obst und Gemüse nicht gleich Gemüse. Hier gibt es große Unterschiede – und schließlich will man ja nichts falsch machen. Also hab ich mal alles zusammengetragen, was auf Babys Teller landen könnte und hoffe, euch hiermit eine gute Hilfestellung zu geben.
GETREIDE UND GETREIDEERZEUGNISSE | WANN EINFÜHREN? |
Weizen | ab 7 Monaten |
Roggen | ab 7 Monaten |
Gerste | ab 7 Monaten |
Hafer | ab 5 Monaten |
Hirse | ab 5 Monaten |
Dinkel | ab 7 Monaten |
Quinoa | ab 12 Monaten |
Amaranth | ab 12 Monaten |
Buchweizen | ab 12 Monaten |
Reis | ab 5 Monaten |
Nudeln | ab 8 Monaten |
Couscous | ab 8 Monaten |
Bulgur | ab 8 Monaten |
Brot | ab 9 Monaten |
GEMÜSE | WANN EINFÜHREN? |
Artischocken | ab 12 Monaten |
Auberginen | ab 9 Monaten |
Blumenkohl | ab 8 Monaten |
Bohnen | ab 7 Monaten |
Broccoli | ab 8 Monaten |
Champignons | ab 12 Monaten |
Erbsen | ab 7 Monaten |
Fenchel | ab 8 Monaten |
Gurken | ab 8 Monaten |
Karotten | ab 5 Monaten |
Kartoffeln | ab 6 Monaten |
Kichererbsen | ab 9 Monaten |
Knoblauch | ab 9 Monaten |
Kohlrabi | ab 9 Monaten |
Kürbis | ab 5 Monaten |
Lauch | ab 10 Monaten |
Linsen | ab 9 Monaten |
Mangold | ab 12 Monaten |
Mais | ab 12 Monaten |
Paprika | ab 12 Monaten |
Pastinaken | ab 5 Monaten |
Radieschen | ab 12 Monaten |
Rettich | ab 12 Monaten |
Rhabarber | ab 12 Monaten |
Rosenkohl | ab 12 Monaten |
Rote Beete | ab 9 Monaten |
Rotkohl | ab 12 Monaten |
Salat | ab 12 Monaten |
Sauerkraut | ab 12 Monaten |
Sellerie | ab 9 Monaten |
Spargel | ab 9 Monaten |
Spinat | ab 8 Monaten |
Süßkartoffeln | ab 5 Monaten |
Tomaten (roh) | ab 12 Monaten |
Weißkohl | ab 12 Monaten |
Wirsing | ab 12 Monaten |
Zucchini | ab 6 Monaten |
Zwiebeln | ab 9 Monaten |
KRÄUTER UND GEWÜRZE | WANN EINFÜHREN? |
Basilikum | ab 9 Monaten |
Curry (mild) | ab 18 Monaten |
Dill | ab 9 Monaten |
Kümmel (gemahlen) | ab 6 Monaten |
Oregano | ab 9 Monaten |
Paprika (süß) | ab 9 Monaten |
Petersilie | ab 9 Monaten |
Pfeffer | ab 12 Monaten |
Rosmarin | ab 9 Monaten |
Schnittlauch | ab 9 Monaten |
Thymian | ab 9 Monaten |
Zimt | ab 12 Monaten |
OBST | WANN EINFÜHREN? |
Ananas | ab 9 Monaten |
Äpfel | ab 6 Monaten |
Aprikosen | ab 6 Monaten |
Avocados | ab 5 Monaten |
Bananen | ab 5 Monaten |
Birnen | ab 5 Monaten |
Brombeeren | ab 12 Monaten |
Erdbeeren | ab 12 Monaten |
Heidelbeeren | ab 9 Monaten |
Himbeeren | ab 12 Monaten |
Kirschen | ab 9 Monaten |
Kiwis | ab 12 Monaten |
Limetten | ab 12 Monaten |
Mandarinen | ab 12 Monaten |
Mangos | ab 9 Monaten |
Melonen | ab 8 Monaten |
Nektarinen | ab 5 Monaten |
Orangen | ab 12 Monaten |
Papayas | ab 7 Monaten |
Pfirsiche | ab 5 Monaten |
Pflaumen | ab 6 Monaten |
Weintrauben | ab 6 Monaten |
Zitronen | ab 12 Monaten |
Zwetschgen | ab 6 Monaten |
TIERISCHE VEGETARIER-PRODUKTE | WANN EINFÜHREN? |
Honig | ab 12 Monaten |
Eier | ab 12 Monaten |
Butter | ab 6 Monaten |
Buttermilch | ab 12 Monaten |
Creme Fraiche | ab 12 Monaten |
Frischkäse | ab 12 Monaten |
Joghurt | ab 12 Monaten |
Kefir | ab 12 Monaten |
Kuhmilch | ab 12 Monaten |
Mascarpone | ab 12 Monaten |
Quark | ab 12 Monaten |
Sahne | ab 12 Monaten |
Sauerrahm | ab 12 Monaten |
Milder Käse, pasteurisiert (z.B. Emmentaler, Butterkäse, etc.) | ab 12 Monaten |
Feta, pasteurisiert | ab 18 Monaten |
Hartkäse, pasteurisiert (z.B. Parmesan, etc.) | ab 12 Monaten |
Rohmilchkäse | ab 5 Jahren |
Schimmelkäse (z.B. Camembert, Gorgonzola, etc.) | ab 5 Jahren |
SONSTIGE | WANN EINFÜHREN? |
Sojaprodukte (z.B. Tofu oder Sojamilch) | ab 3 Jahren |
Ganze oder gehackte Nüsse | ab 5 Jahren |
Gemahlene Nüsse | ab 12 Monaten |
Trockenobst (z.B. Rosinen, Datteln, Aprikosen, etc.) | ab 9 Monaten |
Salz (in geringen Mengen) | ab 12 Monaten, besser ab 18 Monaten |
Zucker (in geringen Mengen) | ab 12 Monaten, besser ab 18 Monaten |
Aber vielleicht gibt diese Liste auch den Impuls, Neues auszuprobieren, was bislang noch nicht auf dem Tisch gelandet ist. Denn Experimentieren macht auch eurem Kind Spaß und nur so kann es Vorlieben und Abneigungen entwickeln. Kinder müssen neue Speisen erst kennenlernen, neue Geschmackseindrücke sammeln, bewerten, neue Konsistenzen akzeptieren, kauen und selbst essen lernen. Dazu ist es wichtig, dass ein Kind aus einem großen Repertoire schöpfen kann, d.h. dass möglichst viel probiert werden sollte. Freu dich also, wenn dein Kind etwas Neues gegessen hat – es entdeckt die große weite (Geschmacks-)Welt!
Viele von euch werden sich beim ein oder anderen Lebensmittel fragen, warum es erst so spät gegeben werden darf. Diese Übersicht ist von mir sehr konservativ und vorsichtig zusammengestellt. Sie nimmt Rücksicht auf potentiell allergieauslösende Nahrungsmittel sowie schädliche oder blähende Inhaltsstoffe, die einen kleinen Organismus überfordern würden. Letztendlich entscheidet aber ihr als Mütter oder Väter selbst, ob euer Kind bereit ist für ein neues Lebensmittelexperiment, denn jedes Kind is(s)t anders und verträgt bestimmte Dinge auch anders.