Süsskartoffel-Maronenbrei
Die mit Columbus einst aus Südamerika nach Europa gelangte Süßkartoffel ist das nährstoffreichste und gesündeste Gemüse überhaupt. Wusstet ihr, dass sich Süsskartoffeln…
Babys Liebling: Dinkelbrezeln
Wer von uns Müttern hat nicht schon in der Bäckerei gestanden und nach einer Brezel ohne Salz für Junior gefragt?…
Mangomus mit Apfel und Karotte
Gerade für kleine Vegetarier ist es ja besonders wichtig, dass die Eisenaufnahme durch Vitamin C verbessert wird. Zitrusfrüchte enthalten zwar…
Fenchel-Birnenbrei
Heute war frischer Fenchel in unseren Einkaufswagen gewandert. Fenchel gehört zu den Gemüsesorten, bei denen sich viele fragen “Und was…
Risotto-Fingerfood
Als ich die Tage noch etwas Gemüse-Risotto-Brei vom Vortag übrig hatte (siehe Rezept vom 30.12.2015), hab ich meinem Kleinen zur…
Mediterraner Gemüse-Risottobrei
Sobald die ersten Zähnchen da sind, wollen diese auch eingesetzt werden. Dann darf der Brei auch gerne etwas stückiger werden!…
Babys Weihnachtsdinner: Aprikosen-Couscousbrei mit Papaya-Birnen-Mus
Wenn wir uns an Weihnachten den tollsten kulinarischen Genüssen hingeben, darf natürlich auch der Nachwuchs nicht zu kurz kommen. Daher…
Avocado-Maronenbrei
Eigentlich begegnen sie einem nur auf Weihnachtsmärkten: Esskastanien, auch Maronen genannt. Dabei sind sie so gesund, dass sie eine komplette vollwertige…
Hirsebrei mit winterlichem Wurzelgemüse
Im Winter ist die Vielfalt an heimischem Gemüse nicht besonders groß. Doch gerade jetzt haben äußerst vitaminreiche Gemüsesorten Saison: das…