Eigentlich begegnen sie einem nur auf Weihnachtsmärkten: Esskastanien, auch Maronen genannt. Dabei sind sie so gesund, dass sie eine komplette vollwertige Mahlzeit ersetzen können – und man ist danach auch noch richtig satt. Außerdem enthalten sie eine bestimmte Aminosäure, die für Entspannung sorgt und die Einschlafbereitschaft erhöht. Macht satt und man will danach schlafen? Das erschien mir die perfekte Basis für einen Abendbrei zu sein (gerade weil ich nicht zu den glücklichen Müttern gehöre, deren Baby schon durchschläft)!
Ich bin also äußerst gespannt, wie viele Stunden Schlaf mir das heutige Rezept bescheren wird! Das mit dem Einschlafen hat aber schon mal prima geklappt 😉
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Aufwand: gering
Zutaten:
1/2 kleine reife Avocado
3 vorgekochte Maronen (gibt es z.B. im Bio-Supermarkt)
1/2 Birne
1/2 Apfel
Zubereitung:
- Die Avocado, die Birne und den Apfel jeweils halbieren und schälen.
- Alles in grobe Stücke schneiden, mit den Maronen in einen Pürierbecher geben und gut durchmixen.