Es gibt Speisen, die wecken einfach Kindheitserinnerungen. Dazu gehört vor allem auch der Milchreis, den sich vermutlich keiner von uns aus seiner eigenen Kindheit wegdenken könnte. Wenn euch bei dem Gedanken an Muttis lauwarmen Milchreis mit roter Grütze also gerade wohlig warm werden sollte und ihr euch überlegt, wann ihr zuletzt Milchreis gegessen habt, dann solltet ihr diese Erfahrung auf jeden Fall an eure eigenen Kinder weitergeben. Das Rezept für den Klassiker mit roter Grütze liefere ich euch heute zwar nicht – dafür aber eine nicht minder leckere und exotische Variante mit Kokosnuss und Mango, die bei euren Kleinen bestimmt gut ankommen wird. Und wenn ihr Glück habt, dann bleibt für euch eventuell auch noch ein bisschen was davon übrig 😉
