Heute Morgen ist mein Kleiner mit großem Hunger aufgewacht, nachdem er mir zum ersten Mal eine relativ appetitlose und damit schlafreiche Nacht beschert hat (normalerweise trinkt er nämlich nachts immer noch alle 2-3 Stunden Milch, *stöhn*). Zur Belohnung hab ich ihm dann vorhin ein leckeres, kraftvolles Frühstück gemacht, das er auch komplett weggeputzt hat. Nun befindet er sich wieder im völligen Futterkoma, was mir die Zeit verschafft, euch dieses Rezept zu posten. Probiert es mal aus, es schmeckt wirklich gut – da lässt sogar der böse Wolf die Großmutter links liegen 😉
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Aufwand: gering
Zutaten:
1/2 Tasse Vollmilch
1/2 Tasse Wasser
2 Datteln (entsteint)
3 EL Haferflocken
1/2 Tasse gewürfelter Apfel
Zubereitung:
- Die Milch und das Wasser in einen kleinen Topf füllen.
- Die Datteln in Stücke schneiden und in den Topf geben.
- Die Haferflocken ebenfalls in den Topf geben und alles kurz aufkochen. Dann bei geringer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Brei leicht eindickt.
- Währenddessen den Apfel halbieren, schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Apfelstücke in einen Mixbecher füllen.
- Nun den Haferbrei zu den Apfelstücken im Mixbecher geben und alles gut durchpürieren.