Rezepte für morgens – Happy Veggie Baby

Müsli-Pancakes

HappyVeggieMom — Fri, 08 Sep 2017 10:26:27 +0000

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Mama-Müsli

HappyVeggieMom — Sun, 13 Aug 2017 10:33:06 +0000

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Weihnachtliche Granatapfel-Marmelade

HappyVeggieMom — Sun, 04 Dec 2016 16:16:33 +0000

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Dinkelvollkorn-Hefebrötchen mit Birne

HappyVeggieMom — Wed, 19 Oct 2016 20:12:11 +0000

Schon seit längerer Zeit habe ich Weizen komplett von unserem Speiseplan gestrichen. Stattdessen setze ich voll und ganz auf Dinkel, da dieser gesundheitliche Vorzüge bietet und inzwischen in den unterschiedlichsten Formen auf dem Markt zu finden ist: egal ob als Mehl, Flocken, Grieß, Couscous, Bulgur, Nudeln oder einfach nur als Körner zum Kochen, Dinkel ist ein...

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Herbstlicher Kürbis-Brotaufstrich

HappyVeggieMom — Fri, 23 Sep 2016 08:17:07 +0000

Neulich hat mich eine Freundin gefragt, was man denn eigentlich mit den restlichen 75% des Kürbisses macht, wenn man zuvor schon genug Kürbisbrei für die Kleinen daraus gekocht hat. Neben der fast schon obligatorischen Kürbissuppe gibt es sehr viele Verwendungsmöglichkeiten für Kürbis, da dieser aufgrund seines leicht süßlichen Geschmacks sowohl in deftigen als auch süßen Speisen...

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Pflaumen-Mandel-Porridge

HappyVeggieMom — Thu, 25 Aug 2016 20:18:52 +0000

“Das ist der Daumen, der schüttelt die Pflaumen”, so beginnt ein beliebter Kinderreim. Irritiert hat mich bei der dazugehörigen Abbildung im Buch nur, dass es eigentlich ein Zwetschgenbaum war, an dem da gerüttelt wurde. Vielleicht bin ich ja die einzige, die den genauen Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen nicht kannte und falls ihr es wisst,...

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Schoko-Bananen-Brotaufstrich

HappyVeggieMom — Mon, 01 Aug 2016 11:21:27 +0000

Bei Schoko-Brotaufstrich denkt man ja automatisch an eher ungesunde Sachen, die bei Kleinkindern noch nicht auf dem Frühstückstisch stehen sollten. Denn sie enthalten nicht nur riesige Mengen an Zucker, sondern in den meisten Fällen auch das ökologisch und gesundheitlich äußerst bedenkliche Palmöl, das toxische Schäden im Körper anrichten kann und sogar als krebserregend gilt. Es wird...

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Frischer Kiwi-Fruchtaufstrich

HappyVeggieMom — Fri, 25 Mar 2016 11:31:06 +0000

Gegen Ende des ersten Lebensjahres interessieren sich die Kleinen ja zunehmend für das, was Mama und Papa auf dem Teller haben. Da wird beim Frühstück gerne der Arm nach dem Marmeladenbrot ausgestreckt, das gerade in Mamas Mund verschwinden will. Oft hadert man dann ja mit sich, ob man sein Baby schon probieren lassen sollte, gerade...

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Dattel-Haferbrei mit Apfel

HappyVeggieMom — Mon, 08 Feb 2016 10:33:28 +0000

Heute Morgen ist mein Kleiner mit großem Hunger aufgewacht, nachdem er mir zum ersten Mal eine relativ appetitlose und damit schlafreiche Nacht beschert hat (normalerweise trinkt er nämlich nachts immer noch alle 2-3 Stunden Milch, *stöhn*). Zur Belohnung hab ich ihm dann vorhin ein leckeres, kraftvolles Frühstück gemacht, das er auch komplett weggeputzt hat. Nun...

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